盘锦河蟹的营养价值
肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人应禁食或少食。
肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
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盘锦河蟹什么时候较好吃 ?
盘锦河蟹从八月节至春节期间,只要公蟹母蟹不让他们不交配,都是较好吃的。如果母蟹怀孕,又叫背包,肝脏和卵黄都变成受精卵;公蟹交尾后,肝脏和精巢都消失了,胸、腿和大钳子里的肉也变瘦变空了。二力河蟹泈蟹养殖基地提醒您:隆冬季节选购盘锦河蟹,一定要注意别买背包蟹、交尾蟹、公母混养蟹。
盘山县胡家镇孙老四河蟹经销处位于胡家镇中国河蟹**城,曾是(天下**河蟹市场)之称。现有养殖基地8000亩,年投资300万。1992年开始养殖,孙老四河蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长。盘锦面临渤海的辽东湾,有广阔的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同时,内陆充足的淡水资源和丰茂的水草,又使河蟹得以“长”。孙老四河蟹是**“溜达蟹”,湿地生长,***,湿地内**饵料丰富,河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等生长,每年进9月开始黄满膏满,河蟹不但个大肉肥,较重要的的是**十足,有盘锦地区*特的盐碱地味道,味道鲜美,黄满膏满,蟹香**,吃后唇齿留香。1993年开始经销,常年批发以及零售盘锦**河蟹,河蟹质量*,味美新鲜,多年来得到了全国各地客户及朋友的**!
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